Poivre de Kampot, grotte et market
Premier stop à la "Sothy's Pepper Farm"une ferme organique qui vient tout juste d'être reprise par une Cambodgienne et son mari qui peux vous parler dans la langue de votre choix ou presque…(Khmer, français, anglais, allemand, japonais, espagnol et vietnamien…Ouf!). C'est justement le mari qui propose la courte visite guidée de l'endroit. Courte, mais efficace! Il vous explique toutes les étapes de la cultures du poivre, mais renseigne aussi sur les arbres à fruits présents sur la ferme ( Ramboutans, durians et mangues). On achète quelques grammes de poivres et on prend le temps de discuter avec les proprios et une famille de Khmer venue visiter la ferme. Un moment de qualité!